Je  ne  pouvais  ne pas vous faire un billet

Sur le fruit phare de ma région :

LA MIRABELLE  au parfum  si délicat.

Son nom viendrait du latin  MIRABILIS : Belle à Voir

La récolte bat son plein aujourd'hui

Dans les nombreux vergers et elle s'avère exceptionnelle !

 

 

Le bruit des fruits tombant sur les bâches quand on secoue l'arbre

Reste chaque année une surprise .

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On consomme la mirabelle de mille façons

Tartes , gâteaux, confiture .

Elle accompagne à merveille le gibier ou la viande blanche .

On en fait aussi une délicieuse eau de vie .....

......A consommer avec modération !

 

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Ma collection de confiture s'est encore agrandie ce week-end

Pour le bonheur de tous Y Mes GourmandsY   .

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Je vous souhaite un bon appétit .

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A la  Maison, le dessert est prèt !

YYY