jeudi 22 mai 2014

Parce qu'il avait adoré...

  Pour son anniversaire  , J ' avais invité Grand Vagabond  Dans ce restaurant  , en début de mois.   Il avait choisi  ceci sur la carte :  Cappuccino d'asperge, homard , chantilly fumée . Et  s'était régalé !   J 'ai souhaité  dernièrement  lui faire une surprise  Et  j'ai  tenté de réinventer ce plat ,  en le modifiant tout de même un peu :  J 'ai remplacé... [Lire la suite]
Posté par capu vagabonde à 18:23 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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vendredi 16 mai 2014

Lancement de la saison 2014...

    ...C'est parti ! La marmite a retrouvé sa place, Le couteau morcelle à toute allure, Le sucre coule en abondance .         Effervescence dans la cuisine Pour le régal de nos papilles . Cet hiver,  crêpes et petits déjeûners  seront bien accompagnés !   Je vous livre tout de suite  la recette :     CONFITURE  de RHUBARBE  à l'  ORANGE   1KG de rhubarbe coupée en dés. 2 oranges non traitées en rondelles. 1 KG de sucre cristal. ... [Lire la suite]
Posté par capu vagabonde à 16:06 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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mardi 8 avril 2014

Délicieux Souvenirs...

   Vous êtes nombreuses à avoir lu,  comme moi Les pages gourmandes de Olgayou . Mon attention fut attirée tout particulièrement Par sa recette aux gâteaux roses de Reims .   Que de souvenir pour moi !   ( édition 1969 ) C'était presque  la recette que  ma Maman Réalisait pour les fêtes de Pâques. (C'est de circonstance , vous ne trouvez pas ! ).   Pour répondre à la demande de Olgayou,  Je me suis procuré le livre de cuisine Et je partage... [Lire la suite]
Posté par capu vagabonde à 13:19 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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